Класика коктейльного жанру. Ром-кола за рецептом Євгена Клопотенка

Ром-кола є одним з найпопулярніших та найпростіших коктейлів, що можна без проблем приготувати в домашніх умовах. Певно завдяки цьому напій не втрачає свою популярність вже десятки років. Ділюсь з вами історією виникнення коктейлю, нюансами приготування та перевіреним рецептом.

Історія виникнення напою

Коктейль ром-кола з’явився на початку XX століття, коли американський ром поєднали з популярним безалкогольним напоєм Coca-Cola. За легендою, це сталося в 1900 році на Кубі, де американські солдати святкували перемогу в іспано-американській війні. Один з офіцерів замовив ром з колою та лаймом й промовив тост: «За вільну Кубу!». Це й дало напою його другу назву – «Куба Лібре». Завдяки простоті приготування та приємному смаку коктейль швидко набув популярності у США та інших країнах. Сьогодні ром-кола залишається класичним напоєм у барах по всьому світу. Те саме можна сказати й про апероль, рецепт якого ви також можете знайти на нашому сайті.

Поради з приготування ром-коли

Виберіть якісний ром. Найкраще використовувати світлий або золотистий ром, але якщо любите більш насичений смак, тоді спробуйте темний.

Правильні пропорції. Класичне співвідношення рому до коли – 1:2 або 1:3, залежно від бажаної міцності.

Додайте свіжий лайм. Кілька крапель соку лайма або часточка лайма покращать смак, роблячи напій більш освіжаючим.

Лід має значення. Використовуйте великі кубики льоду, щоб коктейль залишався холодним і не розводився занадто швидко.

Обирайте правильну колу. Обирайте класичний напій, а не дієтичні варіанти з замінниками цукру. Це впливає на смак коктейлю.

Подавайте в правильному келиху. Традиційно ром-колу подають у хайболі (високій склянці), що дозволяє краще розкрити смак напою.

Читайте також

Класика коктейльної карти. Готуємо джин-тонік за рецептом барледі Марії Віндзор

Коктейль Маргарита за рецептом Євгена Клопотенка

Як приготувати ром-колу