Кебаб зі свинини з креветками
-
Приготування40 хвилин
-
Порції4
Поєднання свинини і морепродуктів – східна тема. Такі страви часто можна зустріти в азіатських країнах. Я вирішив, що пора і нам куштувати нові смаки, тому сьогодні пропоную приготувати кебаб зі свинини з креветками. Начебто звичайний кебаб, але, повірте, що креветки надають йому абсолютно нового смаку. І він вам обов’язково сподобається.
Як приготувати кебаб зі свинини з креветками
Інгредієнти
Кебаб зі свинини з креветками: Покроковий рецепт
Свинячий фарш посоліть і поперчіть. Я рекомендую готувати фарш самостійно, взявши для цього нежирну свинячу лопатку.
Відбийте фарш на робочій поверхні або в мисці. Просто кидайте із силою фарш на поверхню. Таким чином м'ясо стане більш клейким і кебаб буде тримати форму.
Хвости креветок розморозьте, почистіть і дрібно поріжте. Змішайте зі свинячим фаршем до отримання однорідної маси.
Сформуйте кебаби на дерев'яних або металевих шампурах. Вони повинні бути невеликого розміру. Обсмажуйте на грилі до готовності протягом 20-25 хвилин, періодично перевертаючи. Подавайте кебаби із зеленню руколи і соєвим соусом.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
7
Залишити відгук