Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Горіхи в пікантній карамелі
Цей рецепт я вирішив присвятити гурманам, тим, хто любить поласувати чимось смачненьким і водночас корисним. Горіхи в пікантній карамелі – вишукана закуска, яка, сподіваюся, сподобається тим, хто цінує оригінальний смак. Залежно від власних уподобань ви можете додати більше гострого перцю або взагалі прибрати його з цього рецепта. Але головне, що вам потрібно знати про цю закуску: вона зникає миттєво!
як приготувати ГОРІХИ В ПІКАНТНІЙ КАРАМЕЛІ
Інгредієнти
300 г міксу горіхів (мигдаль, фундук, волоський)
5-10 г імбиру (свіжого)
50 г цукру
дрібка перцю чилі пластівцями
дрібка солі
50 мл води
Горіхи в пікантній карамелі: Приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів. Горіхи (300 г) змішайте і додайте до них дрібку солі і гострого перцю.
У невеликій каструлі змішайте цукор і воду (по 50 мл), поставте на маленький вогонь і варіть до повного розчинення цукру. Додайте 5-10 г тертого імбиру і проваріть ще одну хвилину. Зніміть з вогню і відразу додайте горіхи в каструлю. Добре перемішайте.
Викладіть суміш на деко, застелене промасленим пергаментом в один шар, і випікайте 10-15 хвилин або до того часу, поки горіхи не набудуть золотистого кольору. Періодично перемішуйте горіхову суміш. Дістаньте з духовки і остудіть.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
