Чизкейк в стакане с розмарином и цедрой

Есть множество вкусных десертов, которые не требуют выпечки, например вот этот чизкейк в стакане. Кто-то из вас скажет, что это совсем не чизкейк, но я считаю, что не обязательно делать все по писаным канонам. Главное, что смысл десерта не поменялся – это сочетание крошки печенья и сырной массы. Чтобы он получился максимально нежным я решил использовать воздушные бисквиты савоярди и нежный сыр маскарпоне. А оригинальные свежие нотки этому десерту придают розмарин, апельсиновая цедра и имбирь.

Как приготовить чизкейк в стакане

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время на остывание
1 час
 Время на остывание 1 час
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время на остывание
1 час
 Время на остывание 1 час
 Порции
2 человек
 Порции
2 человек
  1. Бисквитное печенье трем на крупной терке, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
  2. Листья розмарина обрываем со стеблей и очень мелко рубим.
  3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до появления устойчивых пиков. Сыр маскарпоне перекладываем в небольшую миску и перемешиваем лопаткой или ложкой, добавляем взбитые сливки, измельченный розмарин, тертый на мелкой терке имбирь и апельсиновую цедру. Хорошо перемешиваем и раскладываем по стаканам слоями – слой печенья, затем слой крема, второй слой печенья и верхний слой крема.
  4. Отправляем в холодильник минимум на час. Подаем, украсив бисквитными крошками и веточкой розмарина.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано