Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Білковий омлет з сиром та зеленню
А ви знаєте, що омлет можна робити тільки з білків? Я нещодавно спробував і мені дуже сподобався результат. Не варто забувати, що такий омлет – достатньо дієтична страва. Додамо до нього трішки зелені, сиру та гострого перцю – виходить ідеально. У цьому рецепті використав тверду моцарелу, але ви можете експериментувати з фетою, бринзою чи навіть рікотою. Білковий омлет з сиром та зеленню – ідеальне рішення для початку дня.
Як приготувати білковий омлет з сиром та зеленню
Інгредієнти
4 яєчні білки
50 г твердої моцарели
50 г шпинату
2 пера зеленої цибулі
5 г перцю чилі
вершкове масло (для смаження)
сіль та перець до смаку
Білковий омлет з сиром та зеленню: Приготування
Білки відділіть від жовтків та збийте вінчиком із додаванням перцю та солі. Зелень помийте й крупно поріжте, перець поріжте кружечками, сир натріть на дрібній терці.
На пательні діаметром 24-26 см розігрійте вершкове масло й вилийте збиті білки. Смажте омлет на середньому вогні. Коли нижня частина омлету достатньо підсмажиться, викладіть на одну половину сир, подрібнену зелень та перець чилі. Накрийте другою половиною омлету, використовуючи лопатку. Зменште вогонь до мінімуму та накрийте пательню кришкою. Зачекайте 2 хвилини та зніміть з вогню.
Готувати – це просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
