Баклажаны на гриле с соусом из йогурта

баклажаны на гриле
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Блюда с дымком – моя большая слабость. Выезжая на природу, я всегда готовлю все продукты на мангале и овощи не исключение. Тем более что баклажаны на гриле это так просто, вкусно и полезно. Не нужно ничего придумывать и изобретать. Единственным дополнением, которое тут будет уместно – легкий соус из йогурта с травами. Я предлагаю добавить немного мяты, чеснока и петрушки.

Как приготовить баклажаны на гриле

Ингредиенты

Баклажаны на гриле с соусом из йогурта: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Баклажаны помойте и порежьте вдоль полосками толщиной 3-4 мм. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 2

Выложите баклажаны на решетку для гриля и обжаривайте на мангале в течение 7-8 минут периодически переворачивая.

Шаг 3

Для соуса смешайте йогурт, давленый через давилку чеснок и измельченные листья мяты. Подавайте готовые баклажаны с соусом, посыпав измельченными листьями петрушки.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях