Жаркое с бананами

Каким мы привыкли видеть жаркое? Мясо, овощи, немного специй. Моя натура экспериментатора не отпускает меня, и я решил разнообразить обычное мясное жаркое. Я приготовил его с бананами. Несомненно, это уже не то классическое жаркое, к которому мы привыкли, но вкус получился очень интересным. Поэтому, если вам нравятся эксперименты, обязательно попробуйте приготовить такой вариант с бананами. 

Как приготовить жаркое с бананами 

жаркое с бананами
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
45 минут
 Время приготовления 45 минут
 Порции
4
 Порции
4
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
45 минут
 Время приготовления 45 минут
 Порции
4
 Порции
4
  1. Очистите одну луковицу и нарежьте средним кубиком.
    Нарежьте луковицу кубиком
  2. Морковку очистите и нарежьте небольшими кубиками.
    Морковку нарежьте кубиком
  3. Поставьте на огонь казанок или кастрюлю с толстым дном и налейте туда три столовые ложки растительного масла. Выложите порезанный лук и морковь. Подрумяньте в течение 5 минут.
  4. Нарежьте 500 г мякоти свинины порционными кусочками. Переложите мясо к луку и морковке, тушите в течение примерно 10 минут, пока на мясе не образуется румяная корочка.
  5. Очистите 2 зубчика чеснока и раздавите их ножом. Чеснок придаст отличный аромат любому тушеному мясу.
  6. Очистите 700 г картофеля и нарежьте его крупным кубиком.
    Нарежьте картофель крупным кубиком
  7. Добавьте к мясу чеснок, два лавровых листика, соль и черный молотый перец.
    Добавьте в казанок лавровый лист
  8. Добавьте в казанок картофель и перемешайте с мясом. Протушите 2-3 минуты.
    Добавьте в казанок картофель
  9. Залейте жаркое водой так, чтобы она не покрывала картофель полностью - это важно! Тушите на среднем огне в течение 30 минут.
    Долейте в казанок воду
  10. Хорошо помойте два банана и нарежьте их слайсами толщиной 1-1,5 см вместе со шкуркой.
  11. Отправьте бананы в жаркое, слегка перемешайте и продолжите тушить еще 15 минут.
    Отправьте бананы в жаркое

Готовить - это просто! 

Поделиться: