Харчування нерозривно пов’язане зі здоров’ям організму в цілому та шкіри зокрема шкіри. Сучасна наука підтверджує: наші харчові звички можуть як відновлювати пошкодження в організмі, уповільнюючи старіння та захищаючи від запалення, так і стати причиною руйнування, хвороб та передчасного занепаду.
Якщо ви прагнете на довше затримати молодість, варто уважніше придивитися до свого раціону. Ми зібрали десять корисних продуктів, насичених антиоксидантами, корисними жирами та вітамінами, які борються із запаленням, захищають від вільних радикалів і стимулюють вироблення колагену. До речі, раніше ми розповідали про користь рослинного білка проти старіння та як його додати в раціон.
Вода
Як не дивно, але найпростіший продукт з нашого щоденного раціону, а саме чиста вода є важливим компонентом для підтримки нормальної роботи усіх тканин наших тіл, включно зі шкірою. Вода в організмі виконує роль і поживної речовини, і розчинника, і “транспорту” для корисних речовин, а також підтримує об’єм тіла і регулює його температуру. Нестача ж води може спричинити зневоднення, прискорити старіння та посилити запалення.
Авокадо
Найцінніше, що є в авокадо — це мононенасичені жири, корисні для серцево-судинної системи, зниження рівня холестерину, боротьби із запаленнями та здоров’я шкіри. Крім цього до складу авокадо також входять вітаміни Е та С, які сприяють еластичності та зволоженості шкірних покривів. Антиоксиданти лютеїн та зеаксантин в складі авокадо корисні для захисту очей від пошкоджень вільними радикалами та вікових змін, а також захищають шкіру від ультрафіолетового випромінювання.
Лосось та горіхи
Лосось та горіхи багаті на омега-3 жирні кислоти, які є справжнім джерелом здоров’я для організму, починаючи від головного мозку та серці та закінчуючи шкірою. Ці незамінні жири допомагають підтримувати ліпідний бар’єр шкіри, зберігаючи її зволоженою та пружною. Крім цього обидва продукти є джерелом білка, який має вирішальне значення для синтезу колагену.
Шпинат
Шпинат, багатий на вітаміни A, C та E, а також залізо та антиоксиданти, є важливим компонентом будь-якої дієти проти старіння. Вітамін A підтримує оновлення клітин шкіри, а вітамін C сприяє виробленню колагену, зменшуючи дрібні лінії та зморшки. Крім того, антиоксиданти у шпинаті захищають шкіру від пошкоджень на клітинному рівні.
Батат та морква
Батат та морква є справжніми скарбничками бета-каротину, який в нашому організмі перетворюється на вітамін А, корисний для зору, імунітету, а також шкіри. Він корисний для слизових оболонок, вироблення колагену та еластину, а також є природним антиоксидантом. Продукти, багаті на бета-каротин допоможуть вам впоратися із сухістю шкіри та захиститися від пошкоджень, спричинених ультрафіолетовим випромінюванням.
Броколі
Багата на вітаміни С і К, а також антиоксиданти, такі як сульфорафан, броколі підтримує вироблення колагену та бореться з вільними радикалами. Крім того, броколі містить лютеїн, який допомагає підтримувати шкіру зволоженою та еластичною, забезпечуючи молодий колір обличчя, а ще він може захистити сітківку та кришталик ваших очей від шкідливого синього світла.
Помідори
Помідори можуть похизуватися високим вмістом природного червоного барвника лікопену, який за сумісництвом є також потужним антиоксидантом. Крім цього до складу помідорів також входять вітаміни С та Е, корисні для імунітету, вироблення колагену, здоров’я серцево-судинної системи, волосся, а також для засвоєння заліза.
Зелений чай
Цей напій містить особливий тип антиоксидантів, які називаються поліфенолами та є потужним союзником у боротьбі із передчасним старінням та запаленням. Продукти, багаті поліфенолами зменшують ризик появи зморшок та небажаних дрібних ліній на обличчі. Крім цього поліфеноли в зеленому чаї покращують когнітивні функції та пам’ять. Для найкращого результату варто пити несолодкий зелений чай.
Оливкова олія
Оливкова олія — основний продукт середземноморської дієти — багата на мононенасичені жири та антиоксиданти, такі як вітамін Е. Крім того, протизапальні властивості оливкової олії можуть допомогти заспокоїти подразнену шкіру та зменшити появу зморшок і дрібних ліній.
Гарбузове насіння
Багате на цинк, гарбузове насіння відіграє вирішальну роль у підтримці молодості шкіри. Цинк необхідний для вироблення колагену, допомагаючи підтримувати шкіру пружною та еластичною. Крім того, гарбузове насіння містить антиоксиданти, такі як вітамін Е, а ще ненасичені омега-3 жирні кислоти, корисні для здоров’я серця та мозку.
Від чого варто відмовитися, щоб запобігти старінню
Дослідження тісто пов’язують куріння, а також харчування з високим вмістом насичених жирів, ультраоброблених продуктів та цукру з передчасним старінням організму загалом та шкіри зокрема. Також є певні докази, що свідчать, якщо ви хочете довше залишатися молодим та здоровим, варто обмежити вживання смаженою їжі та їжі, приготованої у фритюрі. Пам’ятайте про важливість захисту шкіру від впливу ультрафіолетового випромінювання, дотримання збалансованого харчування, помірної фізичної активності та здорового сну. Раніше ми також розповідали про найкращі вуглеводи, що уповільнюють старіння та сприяють здоров’ю.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
