Як зварити пшеничну кашу: простий рецепт і поради

Смачний гарнір це не лише рис та гречка! Ось до, прикладу, часто незаслужено забута пшенична крупа. Коштує вона недорого, зате містить білок, клітковину, велику кількість мікроелементів та вітаміни групи B. ЇЇ ніжний посмак гарно пасує майже до будь-якої страви з м’яса, овочів чи риби, тож показуємо, як легко і просто зварити пшеничну кашу. Нагадуємо, що раніше ми вже розповідали, як приготувати пшоняну кашу, щоб вона не гірчила.

З чим подавати пшеничну кашу

Такий гарнір є універсальним та ідеально пасує як до м’ясних, так і до рибних чи овочевих страв. Тушкована свинина чи яловичина, запечені або відварені курячі стегенця, тушкована або смажена риба, овочеве рагу, тушкована капуста, відварена квасоля, смажені гриби, омлети та яєчні — до всіх цих страв пшенична каша з маслом пасуватиме ідеально! Радимо також спробувати гарбузову кашу з рисом та в’яленою журавлиною.

Кілька порад з приготування каші

Варити кашу краще в каструлі з нержавіючої сталі.

Зазвичай цей гарнір подають просто з маслом, але ви можете доповнити його різноманітними підливками чи соусами. Для пісного варіанту заправте кашу невеликою кількістю олії.

Для солодкого варіанту пшеничної каші додайте до неї мед або цукор, горіхи, шматочки фруктів, корицю. Крім цього солодку пшеничну кашу краще варити на молоці або на суміші молока та води.

Як зварити пшеничну кашу