Якщо на думку вашої дитини ідеальне меню має складатися лише із макаронів, сосисок і солодощів, а ви вже втомилися змушувати, благати та вигадувати все нові способи “продати” малечі овочі, ці прості поради можуть стати вам в пригоді. Сара Окуелл-Сміт, експертка з дитячого харчування та авторка книги “Книга про ніжне харчування: простіший, спокійніший підхід до годування вашої дитини…» поділилася основними принципами, як нагодувати вередливих та вибагливих дошкільнят.
Ми знаємо, що приготувати для дитини, аби це було водночас смачно та корисно, тому зібрали найкращі рецепти в окремий розділ.
Скільки овочів насправді потрібно дітям
Рекомендована порція овочів для дорослих становить 80 г. Якщо під рукою немає ваг, ви можете виміряти потрібну кількість овочів долонею, тобто одна долоня — одна порція. Але це просто правило працює також і для дітей, за тим лише винятком, що у них маленькі долоньки, і порція овочів їм також потрібна маленька. За рекомендаціями уряду США, важливо, щоб діти віком від 2 до 6 років мали щонайменше дві порції фруктів і три порції овочів на день.
То як нагодувати вередливих дошкільнят
- Не тисніть на дитину. Важливо продовжувати пропонувати дітям овочі та фрукти, навіть якщо вони не в захваті від такої їжі. Але при цьому не слід надмірно тиснути на дітей та змушувати їх їсти проти їхньої волі.
- Старайтеся не “підкуповувати” дитину. Якщо ви умовляєте, винагороджуєте, підбадьорюєте та підкуповуєте дитину, аби вона їла, ви зменшуєте шанси на те, що малеча почне їстиме за власним бажанням. Так само не варто обмежувати “смачніші” продукти як покарання за відмову з’їсти всю запропоновану порцію.
- Забудь про покарання. Карання дітей за відмову їсти або за не повністю з’їдену їжу лише погіршить ситуацію. Намагайтеся уникати сварок і скандалів, якщо дитина вередує чи відмовляється їсти. Їжа не повинна асоціюватися з негативом.
- Зробіть їжу веселою. Якщо можете, залучайте дітей до вирощування та приготування їжі, разом відвідуйте фермерські ярмарки, разом обирайте продукти та грайте в ігри, пов’язані з темою їжі. Наприклад, читайте книги з оповідями про різні страви та продукти, дивіться мультики, де персонажі весело і завзято їдять, вивчайте назви овочів по кольорових картках, створюйте поробки з овочів та фруктів. Яскравий посуд, обраний разом з малечею також може допомогти.
- Спробуйте підхід інстинктивного харчування. Тобто довіряйте своїй дитині, якщо вона каже, що голодна, навіть якщо щойно їла. Так само вірте їй, якщо вона каже, що не голодна, навіть якщо не їла годинами.
