Шаурма, або донер кебаб

Шаурма, або донер кебаб
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Шаурма завоювала серця людей по всьому світу. Без перебільшення це найпопулярніша вулична їжа. Але знайти смачну шаурму все ще залишається проблемою. Вихід очевидний – приготувати її вдома. Соковите м’ясо з овочами і ніжним йогуртовим соусом підкорить ваше серце. Поїхали! 

Як приготувати шаурму 

Інгредієнти

Шаурма, або донер кебаб: Покроковий рецепт

Крок 1

М'ясо наріжте тонкими смужками і трохи відбийте. Беріть м'якоть без жирових прожилок, ідеальний варіант - вирізка або лопатка.

Крок 2

М'ясо перекладіть в миску, додайте соєвий соус і подрібнений часник. Маринуйте телятину протягом 10 хвилин. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Крок 3

Перекладіть м'ясо на застелене пергаментом деко і запікайте в духовці 15 хвилин. Після цього поріжте м'ясо тоненькими смужками. Подрібніть петрушку і з'єднайте з сіллю і йогуртом. Цибулю наріжте півкільцями. Помідори відокремте від насіння, ми будемо використовувати тільки тверду частину, і наріжте смужками.

Крок 4

Викладіть м'ясо з овочами на лаваш, додайте йогуртовий соус, кетчуп та петрушку. Загорніть лаваш в рол і підсушіть на гарячій сковороді без масла приблизно 5 хвилин, періодично перевертаючи.

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях