Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з інжиром і лососем

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Ви любите кулінарні експерименти і звикли дивувати близьких і друзів чимось оригінальним? Тоді цей салат з інжиром і лососем – саме те, що вам потрібно. Він до смішного простий в приготуванні, а виглядає дуже вишукано. Так, як ніби вам його принесли в дорогій ресторації. Але, повірте, головне в ньому не те, як він виглядає, а поєднання смаків. Ніжного інжиру з солодким томатом, лососем малої солі та м’яким сиром рикотта. Це просто божественно!

Як приготувати салат з інжиром і лососем

Приготування 7 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

2 шт. Инжир

1-2 шт Томат

125 г Сир Рікотта

50 г Слабосолений лосось

1 гілочка Чебрець

1 дрібка Пластівці перцю Чилі

Салат з інжиром і лососем: Приготування

Крок 1

Кілька плодів інжиру помийте і розріжте на 8 однакових часточок. Беріть красивий великий стиглий інжир – в цьому випадку це важливо.

Крок 2

Томати поріжте на 4-6 часточок, залежно від розміру плоду. Я рекомендую використовувати томати невеликого розміру.

Крок 3

Слабосолений лосось наріжте тонкими шматочками. Якщо шматок риби був зі шкірою, обов'язково її зріжте.

режем рыбу для салата с инжиром и лососем

Крок 4

Зберіть салат. На плоску тарілку викладіть «подушку» з сиру рікотта, потім у вигляді корони викладіть часточки інжиру і томата. У центр викладіть шматочки лососю, посипте пластівцями перцю чилі і листочками чебрецю.