Салат із броколі з беконом

Салат із брокколі з беконом
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Якщо ви любите прості салати, то цей варіант вам обов’язково сподобається. У ньому три основних інгредієнта – ніжна броколі, хрусткий бекон і ароматний арахіс. Цей рецепт я придумав абсолютно випадково, він мене просто підкорив, і тепер салат із броколі з беконом один з моїх найулюбленіших. Упевнений, що вам сподобається. А якщо ви захочете нових експериментів з броколі, обов’язково приготуйте салат з броколі та йогуртовою заправкою.

Як приготувати салат із броколі з беконом 

Інгредієнти

Салат із броколі з беконом: Покроковий рецепт

Крок 1

Розігрійте сковороду гриль або звичайну сковороду без масла і обсмажте 4 смужки бекону до апетитної золотистої скоринки. Готовий бекон перекладіть на тарілку і дайте охолонути.

Пожарьте бекон
Пожарьте бекон
Крок 2

За допомогою ножа відокремте суцвіття броколі від ніжок. Якщо суцвіття виходять дуже великими, можете порізати їх ще на кілька частин.

Разберите брокколи на соцветия
Разберите брокколи на соцветия
Крок 3

Викладіть суцвіття броколі на сковороду гриль і обсмажте 5-7 хвилин. Якщо ви будете готувати салат на природі, то спробуйте покласти суцвіття броколі в сито і смажте на грилі прямо в ситі, періодично струшуючи, вийде відмінно. Третій варіант - запекти в духовці протягом 10 хвилин. Вибирайте, що вам більше до душі. Головне, щоб суцвіття капусти приготувалися в повному обсязі і залишилися трохи хрусткими.

Пожарьте бкрокколи
Пожарьте бкрокколи
Крок 4

Перекладіть готову капусту в салатницю і додайте бекон, поламаний руками на шматочки або порізаний ножем.

Переложите в салатницу бекон и капусту
Переложите в салатницу бекон и капусту
Крок 5

Полийте салат соком половини лимона, посоліть і поперчіть за смаком. Наріжте перець чилі тонкими кружечками і додайте до салату. За бажанням ви можете приготувати цей салат без гострого перцю.

Крок 6

Додайте в салат 1 столову ложку гірчиці в зернах і 30 г смаженого арахісу.

Добавьте арахис в салат
Добавьте арахис в салат
Крок 7

Заправте салат столовою ложкою ароматної соняшникової олії та добре перемішайте.

Заправьте салат подсолнечным маслом
Заправьте салат подсолнечным маслом
Крок 8

Розкладіть салат по тарілках, за бажанням можете додати ще трохи арахісу або перцю чилі.

Разложите салат по порционным тарелкам
Разложите салат по порционным тарелкам

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях