Риба в конверті з маслом і цукіні

  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Риба в конверті – ідеальний варіант для тих, хто дотримується здорового харчування і уникає смаженої їжі. Ідеально для приготування цієї страви підійде минтай Аляски. Недорога, але смачна риба, яка містить необхідні організму омега-3 кислоти, вітаміни і мікроелементи. При цьому в ньому зовсім небагато калорій. А ще це дуже зручно, адже заморожену рибу можна придбати в будь-якої пори року і зберігати в морозилці тривалий час. Хочу вас запевнити, що цей рецепт оцінять не лише ЗСЖ-ники, а й просто поціновувачі смачненького. Адже тут я використовував безпрограшна комбінація білої риби з вершковим маслом, лимоном і естрагоном. Перед цим просто неможливо встояти.

Як поєднувати спеції, дивіться тут


Риба в конверті з маслом і цукіні: покроковий рецепт

Інгредієнти

Риба в конверті з маслом і цукіні: Покроковий рецепт

Крок 1

Філе минтаю попередньо розморозьте. Розігрійте духовку до 180 градусів. Цукіні і лимон помийте і наріжте кружальцями. Розстеліть шматок пергаменту для запікання і викладіть на нього часточки лимона і цукіні.

цукини с лимоном
цукини с лимоном
Крок 2

Зверху викладіть рибу, шматок вершкового масла і гілочки естрагону. Посоліть і поперчіть за смаком.

рыба с цукини и эстрагоном
рыба с цукини и эстрагоном
Крок 3

Загорніть пергамент з обох боків, щоб вийшов закритий конверт, викладіть його на деко і запікайте в духовці протягом 15 хвилин. При подачі акуратно розгорніть конверт.

рыба в конверте
рыба в конверте

Готувати - це просто!

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Ксенія

    Де купити гілочки естрагону? Може можна замінити гілочки на суху приправу естрагону? В такому разі, скільки приправи використовувати?

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Естрагон – це тархун) І на ринку і в супермаркетах є

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...