Макарони з гречкою і грибами

  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Цей рецепт багатьом здасться дивним. Гречка з макаронами – скажіть ви, чи можна взагалі це їсти? Зізнаюся, мені теж спочатку ця ідея здавалася дивною, але тільки до того моменту, поки я не приготував і не спробував. Насправді цей рецепт дуже схожий на одну традиційну єврейську страву – варнічкес. Але замість цибулі я додав заправку із зелені і часнику і використовував готові макарони. Упевнений, що цей рецепт гідно оцінять і вегетаріанці, і завзяті м’ясоїди. 

Як приготувати макарони з гречкою і грибами 

Інгредієнти

Для соусу:

Макарони з гречкою і грибами: Покроковий рецепт

Крок 1

Гречану крупу промийте та відваріть до готовності в підсоленій воді. Крупа не повинна бути сильно розвареною. Гливи поріжте на невеликі шматочки і обсмажте на пательні з соняшниковою олією. Макарони відварить до готовності згідно з інструкцією, злийте воду і додайте соняшникову олію, щоб вони не злиплися.

Вешенки
Вешенки
Крок 2

Змішайте в мисці макарони, гречку і гриби. Приготуйте соус. У чаші блендера перебийте листя петрушки з часником, сіллю і соняшниковою олією до отримання однорідної маси. Заправте макарони з гречкою і грибами соусом.

Макароны с гречкой и грибами
Макароны с гречкой и грибами

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...