Макарони з гречкою і грибами

Цей рецепт багатьом здасться дивним. Гречка з макаронами – скажіть ви, чи можна взагалі це їсти? Зізнаюся, мені теж спочатку ця ідея здавалася дивною, але тільки до того моменту, поки я не приготував і не спробував. Насправді цей рецепт дуже схожий на одну традиційну єврейську страву – варнічкес. Але замість цибулі я додав заправку із зелені і часнику і використовував готові макарони. Упевнений, що цей рецепт гідно оцінять і вегетаріанці, і завзяті м’ясоїди. 

Як приготувати макарони з гречкою і грибами 

Макарони з гречкою і грибами
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Для соусу:
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
15 хвилин
 Час підготовки 15 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Для соусу:
  1. Гречану крупу промийте та відваріть до готовності в підсоленій воді. Крупа не повинна бути сильно розвареною. Гливи поріжте на невеликі шматочки і обсмажте на пательні з соняшниковою олією. Макарони відварить до готовності згідно з інструкцією, злийте воду і додайте соняшникову олію, щоб вони не злиплися.
    Вешенки
  2. Змішайте в мисці макарони, гречку і гриби. Приготуйте соус. У чаші блендера перебийте листя петрушки з часником, сіллю і соняшниковою олією до отримання однорідної маси. Заправте макарони з гречкою і грибами соусом.
    Макароны с гречкой и грибами

Готувати – це просто! 

Поділитися: