Курка в жаровні з овочами

Я дуже люблю готувати страви в духовці. Підготував інгредієнти, відправив в духовку – і відпочивай. Залишається дістати готову страву з духовки і насолоджуватися. Курка в жаровні з овочами – саме така страва. М’ясо, овочі та спеції діляться смаками один з одним, і в результаті виходить дуже насичена й ароматна страва, яке чудово підійде як для святкового столу, так і для звичайної сімейної вечері.

Як приготувати курку в жаровні з овочами 

Курка в жаровні з овочами
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
1,5 години
 Час приготування 1,5 години
 Порції
4-6
 Порції
4-6
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
1,5 години
 Час приготування 1,5 години
 Порції
4-6
 Порції
4-6
  1. Тушку курки помийте і обсушіть. Натріть курку сіллю і вершковим маслом кімнатної температури, зробіть тушці своєрідний масаж. Духовку розігрійте до 180 градусів.
  2. Очистіть 2 цибулини, 4 картоплини, 2 моркви і наріжте овочі великими шматочками. 2 стебла селери наріжте брусочками.
  3. Покладіть курку в жаровню і викладіть овочі навколо неї. Влийте 200 мл вина і 200 мл курячого бульйону (або води). Додайте в жаровню 4 гілочки чебрецю.
  4. Накрийте жаровню кришкою і відправте в духовку на 1 годину. Після цього зніміть кришку і готуйте страву протягом ще 30 хвилин, щоб курка підрум'янилася.

Готувати – це просто! 

Поділитися: