Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Крем-суп з печериць із цибулею-пореєм

Крем-суп з печериць та цибулею порей

Цей крем-суп з печериць із цибулею-пореєм і кокосовим молоком я пропоную приготувати відразу після новорічних свят. Він ситний, дуже простий і дивовижно смачний. Цибуля-порей надає грибам приємну солодкість, а кокосове молоко – нотку екзотики. Те, що потрібно для початку нового року.

Як приготувати крем-суп з печериць із цибулею-пореєм

Приготування 40 хвилин
Порції 4
Складність Помірно

Інгредієнти

500 г Печериці
300 г Цибуля-порей
20 г Вершкове масло
100 мл Молоко кокосове
600 мл Молоко
200 г Картопля
30 г Мікс салатів
1 ст. л. Оливкова олія
30 г Буряк
за смаком Сіль та перець

Крем-суп з печериць із цибулею-пореєм: Приготування

Крок 1
Печериці та цибулю-порей дрібно поріжте. У сотейнику розтопіть вершкове масло і викладіть туди гриби і цибулю-порей. Трохи посоліть і поперчіть, залиште на середньому вогні, періодично помішуючи.
грибной крем суп
Крок 2
Обсмажуйте цибулю і гриби, поки вони не стануть м'якими. Картоплю очистить, наріжте тонкими кружечками і запечіть до готовності в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
грибной суп
Крок 3
Додайте картоплю в сотейник з грибами і добре перемішайте. Влийте кокосове і звичайне молоко і доведіть до кипіння.
крем суп с грибами
Крок 4
Перебийте суп занурювальним блендером до однорідної консистенції. Залиште варитися на маленькому вогні протягом 5 хвилин. Подавайте суп зі слайсами буряка, листям салату і оливковою олією.
крем-суп

Готувати - це просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (6 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення