М’ясний Шашлик Кебаб Адана

  • Приготування
    30 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Працюючи в турецькому ресторані, я уважно спостерігав за їх шеф-кухарем. Я стежив за тим, що і як він готує, і вивчив багато крутих рецептів. Сьогодні я дуже хочу поділитися з вами рецептом кебаба, а разом з ним – смаком турецької кухні. Такий кебаб робиться трішки інакше. Головна його відмінність в тому, що він набагато тонший за звичний кебаб, а ще він гостріший і поєднується з йогуртом! Такий рецепт – відмінна альтернатива шашлику і курці на мангалі.

як приготувати кебаб адана

Інгредієнти

М’ясний Шашлик Кебаб Адана: Покроковий рецепт

Крок 1

Змішуємо всі інгредієнти і вибиваємо фарш 5-10 хвилин. Не додавайте цибулю в фарш. Цей кебаб буде соковитим і смачним з мінімальною кількістю інгредієнтів. Руку мочимо в воді та формуємо з фаршу кульку. Надягаємо її на два шампура одночасно і робимо кебаб. Головне - зробити цей кебаб дуже пласким.

Крок 2

Відправляємо на мангал до приготування (5-7 хвилин). Важливо не пересушити.

Крок 3

Подавати з пітою або лавашем. Також до кебабу можна зробити соус, змішавши сметану з кінзою.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...