Що може бути краще на сніданок за хрусткі шматочки хліба, запечені з розтопленим вершковим маслом? Взагалі підсмажений хліб просто створений для того, аби дарувати задоволення нашим смаковим рецепторам. Всі ці грінки, тости, сухарики, або як їх люблять інколи називати – крутони, всі вони неймовірно популярні по всьому світу. Перші згадки про них можна знайти ще у творах Шекспіра, в ті часи грінки найчастіше подавали, як доповнення до напоїв.
Для грінок чи тостів раніше використовували хліб, який починав черствіти. Але на сьогодні використовують і свіжий хліб. Найчастіше грінки полюбляють їсти на сніданок. Це найпростіший варіант, адже на них можна намастити джем, арахісову пасту, м’ясний чи рибний паштет, м’який сир тощо. А що вже казати про авокадо-тост із яйцем, що став майже світовим улюбленцем. Якщо ж нарізати шматочки хліба кубиками та підсушити в духовій шафі чи на пательні, ви отримаєте чудові сухарики, які можна використати у супах чи салатах. Крім грінок можна приготувати і пампушки з часником, які чудово смакують до борщу.
Що до сьогоднішньої страви, вона підпадає під мій улюблений вислів, готувати – це просто. І заразом я вирішив нагадати вам, що завжди з мінімальної кількості інгредієнтів можна швиденько приготувати щось смачне. А далі вирішувати вже вам – насолоджуватися ароматними скибочками хліба з маслом за чашкою чаю чи кави або доповнити сніданок ніжним сиром чи шинкою. Варіантів, як приготувати грінки, вдосталь!
Як приготувати грінки в духовці з вершковим маслом
| Час підготовки | 3 хвилини |
| Час приготування | 10 хвилин |
| Порції | 2-4 |
- 2-4 скибочки Хліб (білий)
- 70-100 г Вершкове масло
- за смаком Сіль та перець
| |
Час підготовки 3 хвилини
Час приготування 10 хвилин
Порції 2-4
|
- Відріжте 2-4 скибочки білого хліба. За бажанням можете використовувати і будь-який інший хліб.
- Викладіть скибочки хліба на пательню і підсмажте без масла по кілька хвилин з кожного боку до утворення рум'яної скоринки. Розтопіть 70-100 г вершкового масла в сотейнику або в мікрохвильовій печі.
- Перекладіть хліб у форму для запікання і полийте розтопленим вершковим маслом, додайте сіль і мелений перець за смаком. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів протягом 7-10 хвилин.
Готувати – це просто!
