Поиск по сайту
Гозинаки з насіння

-
Приготування5 хвилин
-
Порції1
Козинаки – сладость любимая многими с детства. Я предлагаю поддаться воспоминаниям и приготовить этот десерт в домашних условиях, тем более ничего сложного в нем нет. Главное разобраться с карамелью. Традиционно они делаются из орехов, а я предлагаю приготовить козинаки из семечек. Мы возьмем тыквенные, подсолнечные и кунжутные. Все они и по отдельности очень вкусны, а в этом десерте они отлично дополняют друг друга. Поверьте, это очень вкусно!
як приготувати Гозинаки з насіння
Інгредієнти
Гозинаки з насіння: Покроковий рецепт
Крок 1
Насіння підсмажте на сухій сковорідці протягом 7-10 хвилин на мінімальному вогні. Постійно перемішуйте і стежте, щоб воно не підгоріло.
Крок 2
У металеву каструлю з товстим дном всипте цукор і поставте на мінімальний нагрів. Не перемішуйте цукор до повного розчинення кристалів.
Крок 3
Як тільки цукор розтопиться і стане світло-коричневого кольору - додайте насіння, добре перемішайте і викладіть шаром близько 2 сантиметрів на промаслений пергамент. Залиште застигати.
Готувати – це просто!
Залишити відгук