Баранячі реберця на грилі

Баранячі реберця на грилі
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Обожнюю м’ясо молодого баранчика – цей дивовижний смак ні з чим не сплутаєш. Готувати баранину дуже просто, головне вибрати хороший шматок м’яса. Я люблю готувати реберця в легкому маринаді з спецій і оливкового масла, а в якості соусу використовувати натуральний йогурт з травами. Сьогодні я пропоную вам приготувати баранячі реберця на грилі з соусом з йогурту і м’яти – дивовижне смакове поєднання.

Як приготувати баранячі реберця на грилі

Інгредієнти

Для соуса

Баранячі реберця на грилі: Покроковий рецепт

Крок 1

Баранячі реберця посоліть і поперчіть. Натріть сумішшю подрібненого листя петрушки, гострого перцю чилі та часнику.

маринад для бараньих ребер
маринад для бараньих ребер
Крок 2

Додайте оливкову олію, рівномірно розітріть його по м'ясу руками. Залиште під плівкою на 20 хвилин. Перед смаженням очистіть м'ясо від зелені і часнику. Обсмажте на мангалі на решітці по 5 хвилин з кожного боку. Подавайте з соусом з йогурту і подрібненого листя м'яти.

бараньи ребра на гриле
бараньи ребра на гриле

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *