Трюфели из свеклы

Трюфели из свеклы
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Без сомнения, среди нас очень много сладкоежек. Кто-то не может прожить без сладкого и дня, а кто-то позволяет себе сладкое только по праздникам. Но и те, и другие обожают шоколад и конфеты. Есть очень много рецептов приготовления домашних конфет, но я, как всегда, хочу вас удивить. Поэтому сегодня мы будем готовить трюфели из свеклы. Должен сказать, использование овощей в кондитерском искусстве – тренд последних лет, от которого не хотелось бы оставаться в стороне.

Как приготовить трюфели из свеклы

Ингредиенты

Трюфели из свеклы: Пошаговый рецепт

Шаг 1

В чаше блендера смешайте 250-300 г вареной свеклы, мякоть 1 авокадо, 1 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. меда, 50 г сливочного масла комнатной температуры и перебейте до получения однородной консистенции. Если вы используете не готовую магазинную свеклу, а варите ее сами, дайте ей хорошо остыть в холодильнике.

Шаг 2

Добавьте 100 г темного какао-порошка и еще раз хорошо перебейте смесь в блендере. Отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Достаньте массу из холодильника и сформируйте небольшие круглые трюфели (удобно набирать порцию при помощи чайной ложки). Обкатайте каждый трюфель в какао-порошке, выложите на тарелку и поставьте в холодильник еще на час.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях