Люди, що багато працюють над своєю фігурою, знають, як прискорити метаболізм, щоб швидше досягти своєї мети. Це такий собі лайфхак для здорового харчування, що до того ж покращує самопочуття. Втім, є й багато інших продуктів, що навпаки негативно впливають на обмін речовин. Через це про ефективне схуднення можна й не мріяти. Ми зібрали в одній статті список продуктів, від яких варто відмовитися або хоча б скоротити їхнє споживання, якщо ви хочете скинути зайві кілограми.
Батончики а-ля гранола з шоколадом
Такі батончики більше схожі на цукерки, ніж на здоровий перекус. Вони містять багато цукру й насичених жирів, а поживної цінності майже не мають. Регулярне споживання таких продуктів може призвести до набору ваги, особливо в ділянці живота.
Мафіни та кекси
Промислові мафіни, як й інші ультраоброблені продукти, дуже калорійні та жирні, навіть якщо здаються простою випічкою. Один маффін може мати близько 200-350 калорій, але при цьому не забезпечує тривалого відчуття ситості. Якщо часто їсти їх, вони легко сприяють накопиченню жиру. Втім, ми не агітуємо вас повністю відмовитися від такої випічки. Натомість пропонуємо готувати мафіни самостійно та контролювати їхній склад.
Йогурти з ароматизаторами
Такі йогурти часто містять майже стільки ж цукру, як десерт. У них мало білка й корисних жирів, тому ситості вистачає ненадовго. Через це легко переїдати та отримувати зайві калорії.
Фруктовий мармелад та желейні цукерки
Такі цукерки здаються фруктовими, що ж у цьому поганого? Але насправді в них майже немає натуральних плодів. Вони наповнені цукром, барвниками й ароматизаторами, які дають яскравий смак, але лише порожні калорії. Це швидкий спосіб підняти рівень цукру в крові та уповільнити метаболізм.
Шоколадні батончики та шоколад
Це класичний приклад продукту з доданим цукром і жирами. Вони різко підіймають рівень цукру в крові, а потім викликають спад, що уповільнює метаболізм. Постійне вживання ще й посилює запальні процеси в організмі. Якщо готуєте шоколадні десерти вдома, замінюйте какао на кероб, що має низький глікемічний індекс, що допомагає уникати різких стрибків інсуліну. Це добре для метаболізму та контролю ваги.
Солодкі пластівці
Більшість пластівців для сніданку містять мало клітковини й дуже багато цукру. Вони швидко засвоюються, викликають стрибок інсуліну та майже не насичують. Як результат, швидкий голод і додаткові перекуси протягом дня.
Морозиво
Морозиво містить велику кількість цукру та насичених жирів, що спричиняє різкі стрибки інсуліну й швидке відкладення надлишкової енергії у вигляді жиру. Такий цукровий удар може тимчасово давати відчуття енергії, але потім різко знижує рівень глюкози, викликаючи сонливість та нову тягу до солодкого. Регулярне споживання морозива перевантажує метаболізм і сповільнює процес схуднення.
Чипси
Чипси — це суміш швидких вуглеводів, трансжирів і солі. Вони не дають відчуття ситості надовго, зате підштовхують до переїдання через сильний смак та ефект звички. Велика кількість жиру і простих вуглеводів уповільнює метаболізм, а також сприяє накопиченню жиру в організмі.
М’ясні снеки
Хоча м’ясні снеки, як-от джерки здаються білковим перекусом, вони зазвичай містять забагато солі, консервантів і часто доданого цукру. Надлишок натрію затримує воду в організмі, що шкодить обміну речовин і збільшує набряки. До того ж копчені й перероблені продукти негативно впливають на роботу печінки, яка безпосередньо пов’язана з метаболізмом.
Сирні снеки
Сирні снеки (сухарики з сиром, снеки у порошковій приправі тощо) містять багато насичених жирів, солі та ароматизаторів, що робить їх дуже калорійними й важкими для травлення. Вони швидко перевантажують організм енергією, яку він не встигає витратити. Крім того, надлишок солі й штучних добавок може порушувати водно-сольовий баланс та уповільнювати метаболічні процеси.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
