Смачні начинки для лавашів. Добірка найкращих рецептів від Євгена Клопотенка
Лаваш — ідеальна основа для смачної та, що найголовніше, поживної страви. Круто, що у лаваш можна додавати абсолютно різні начинки на будь-який смак, експериментуючи зі смаками та текстурами. Це можуть бути просто овочі, щось мʼясне, як-от курка чи фарш, чи навіть риба. Зібрали для вас найцікавіші ідеї начинок для лавашів в одній добірці, щоб ви завжди мали під рукою перевірений рецепт страви на сніданок, обід чи просто перекус.
Лаваш з сиром
Поєднання декількох видів сиру з соковитим томатом у хрумкому лаваші — це топ! Беріть сезонні помідори улюблених сортів або ж маленькі чері чи коктейльні. Смажити лаваші можна на сковорідці для гриля або ж на решітці на грилі чи на вогні. Якщо ні того, ні того немає, ви можете смажити лаваш просто на сухій сковорідці до золотавої скоринки.
Лаваш з овочами
Для тих, хто любить овочеві закуски, маємо варіант лаваша саме з такою начинкою. У складі томат, перець, синя цибуля та авокадо, що ідеально поєднуються між собою. Не забудьте додати сік лимону, щоб збалансувати смаки. Також у рецепті є суміш сушеного чебрецю, ялівцю та бузини Ця спеція ніби секретний інгредієнт, що доповнює овочеву начинку та робить її особливою.
Лаваш з куркою
Лаваш з куркою дуже поживний, тож легко підійде як страва на сніданок або обід. У начинці також є сметана та помідор, що робить її максимально соковитою. Ви можете використовувати будь-який інший соус до вашого смаку, а також додати до томату солодкий перець. Мʼясо можна посмажити та запекти у цілому вигляді або зробити окремими кусочками.
Лаваш з фаршем
Якщо бажаєте зробити максимально білковий лаваш, використовуйте начинку з фаршу. У цьому рецепті готовий свинячий фарш, що виходить дуже соковитим. Але якщо ви хочете менш жирну страву, можна взяти також фарш асорті, де 50 на 50 змішані свинячий та яловичий фарш. Зі спецій маємо суміш копченої паприки, липи та материнки, що ідеально пасує до мʼяса.
Лаваш з тунцем
Для поціновувачів рибних смаків також маємо класні рецепти начинок. Наприклад, можна зробити поживний лаваш з тунцем та овочами. У начинку також входить свіжий огірок, томат та домашній майонез що добре смакують разом. Використовуйте додатково подрібнений кріп чи кінзу за бажанням. Консервований тунець беріть шматочками у власному соку.
Лаваш з червоною рибою
Якщо потрібно зробити не лише смачний перекус, але й цікаву закуску до святкового столу, сміливо готуйте цей лаваш з червоною рибою. Рецепт доволі простий, але поєднує продукти, що створюють гармонійний смак. Лосось, крем-сир, свіже листя салату та соковитий томат — що ще треба для щастя? Такі лаваші найкраще готувати та одразу подавати до столу.
