Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Шоколадна ялинка: простий новорічний десерт із листкового тіста

Новорічне печиво "ялинка"

Якщо сил на кулінарні подвиги до кінця року вже не лишилося, але створювати святковий настрій якось потрібно, спробуйте це новорічне печиво. До смішного просте в приготуванні, воно, втім має оригінальний вигляд та доречно виглядатиме на святі. А ще приємний бонус: до приготування десерту сміливо можна залучати малечу. Можливо тоді ваша ялинонька вийде трішки менш ідеальною, зате ви весело з користю проведете час всією сім’єю.

Як розморозити листкове тісто

Найкращий спосіб — це заздалегідь перекласти паковання з тістом із морозильної камери до холодильника на 6-8 годин або на ніч.

Якщо ж ви хочете випікати печиво вже за кілька годин, а тісто ще заморожене, просто витягніть його із магазинного паковання та залиште на столі за кімнатної температури. Згорток тіста можна поступово розгортати, в міру розморожування — так ви пришвидшите процес. При цьому варто прикрити масу рушником, щоб вберегти продукт від завітрювання. До речі, раніше я розповідав, як приготувати листкове тісто власноруч та з простих інгредієнтів.

Як легко подрібнити шоколад

Як легко подрібнити шоколад

Подрібнити шоколад можна за допомогою ножа або натерти на терку. Та ми рекомендуємо перебити шоколад у чаші блендера. Це справді найшвидший метод, який перетворить плитку шоколаду в однорідну крихту, з якою дуже працювати.

Як приготувати новорічне печиво із листкового тіста

Приготування 40 хв
Порції 4
Складність Легко

Інгредієнти

На одну ялинку
500 г листкового тіста
85 г шоколаду
30 г масла
цукрова пудра для подачі

Новорічна ялинка з листкового тіста: покроковий рецепт

Крок 1
Розморозьте 500 г листкового тіста та викладіть його на пергаментний папір. Виріжте ножем форму двох однакових ялинок, як на фото.
Вирізати ялинки
Крок 2
Змастіть обидві ялинки 35 г розтопленого масла.
Змащування маслом
Крок 3
Одну з ялинок присипте 85 г тертого шоколаду та накрийте її зверху другою ялинкою.
Присипання шоколадом
Крок 4
Зробіть надрізи, перпендикулярні “стовбуру” майбутньої ялинки.
Формування гілок ялинки
Крок 5
Кожну гілочку загорніть у форму спіралі.
Закручування гілочок ялинки
Крок 6
Перекладіть ялинку на деко разом із листком пергаментного паперу. А з обрізків тіста, за бажанням, можна вирізати печиво у форму маленьких ялиночок чи інших геометричних фігур.
Сформована ялинка на деці
Крок 7
Запікайте печиво 20 хв у розігрітій до 180 градусів духовки. Перед подачею присипте цукровою пудрою.
Радимо придбати підписку на наш сайт, щоб відключити рекламу та створити зручну кулінарну книгу з рецептами
Готове печиво у формі ялинки
Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
10.8 / 5 (43 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Відгуки про рецепт

  • Ксенія

    Яке краще тісто брати прісне чи дріждждьове?

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення