Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Салат з кускусом і авокадо

Автор
Євген Клопотенко

Я не перестаю повторювати, що кускус – відмінна альтернатива більшості продуктів швидкого приготування, які в більшості своїй не дуже корисні. Крім цього, якщо перерахувати вартість порції, то вийде, що кускус не такий вже й дорогий, як здається на перший погляд. А ще я раджу привчати до цієї крупи дітей. Упевнений, що вона їм сподобається, якщо додати до неї стиглий авокадо соковиті томати черрі і свіжу м’яту. Втім, дорослим такий салат, теж припаде до смаку.

Як дозріти авокадо для рецепта, дивіться тут

Watch this video on YouTube

Як приготувати салат з кускусом і авокадо

Приготування 10 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

150 г кускусу

1 авокадо

150 г помідорів чері

3 гілочки м'ята

2 ст. л. оливкової олії

сіль і перець до смаку

Салат з кускусом і авокадо: Приготування

Крок 1

Кускус запарте в глибокій мисці окропом з розрахунку 1:1. Накрийте кришкою і залиште на 3-4 хвилини. Додайте сіль, перець, оливкова олія і добре перемішайте.

Крок 2

Авокадо розріжте на 2 частини, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Поріжте невеликими шматочками. Беріть тільки стиглий авокадо, він повинен бути досить м'яким.

Крок 3

Томати чері помийте і просто роздушіть руками, щоб вони луснули і пустили сік. Змішайте в салатнику всі інгредієнти і додайте листочки м'яти.

Готувати - це просто!