Пицца с мясом криля

Только при упоминании слова «пицца» рот расплывается в блаженной улыбке, а рецепторы уже находятся в предвкушении блаженства. Потому что пиццу любят все без исключения и несмотря на возраст, пол и жизненные принципы. Она замечательна своей простотой и универсальностью. Ведь на основу для пиццы можно выложить любые ингредиенты, она вкусная и с одними овощами, и с добавлением мяса или рыбы, на готовую пиццу можно положить свежую зелень. В общем, здесь никаких ограничений, можно просто довериться своим вкусам и фантазии. Но не забывайте о сыре!  

Как приготовить тесто для пиццы  

Вопрос, как приготовить тесто на пиццу, я слышу довольно часто, поэтому описал основные моменты в отдельной статье. Но если коротко, ничего сложного в этом нет. Существует несколько основных вариантов. Один из самых распространенных – это тесто на основе дрожжей. Просто дрожжи, мука, немного сахара и оливковое масло. Но надо учитывать, что тесту нужно подняться, это минут 45. Если же у вас не много времени – есть отличный вариант теста на кефире. Попробуйте оба и выберите свой.  

На этот раз я решил выбрать именно тесто на кефире, это значительно сэкономило мое время. Основа получилась довольно нежной и мягкой. Что касается начинки, то я уже готовил пиццу с десятком различных вариантов. И вот нашел в холодильнике баночку мяса криля – и меня осенило. А почему бы не сделать пиццу с крилем? Сначала думал просто выложить мясо криля на основу, но придумал лучше – усилил вкус блюда, добавив криля в невероятно нежный сырно-сливочный соус. Казалось бы, только один ингредиент, а как великолепно заиграл вкус! Немного сочных томатов и ароматный базилик – и божественная пицца с крилем готова. Непременно попробуйте! 

Как приготовить пиццу с мясом криля