Паста с грибами в тыкве
-
Приготовление35 минут
-
Порции1
Обдумывая сезонные тыквенные рецепты, я все думал, какой бы придумать рецепт, чтобы вы прямо удивились. А потом меня осенило: паста с грибами в тыкве – это же так вкусно и эффектно. Паста в тыкве получилась такой сочной и ароматной, что я думаю, что это самый лучший способ подачи пасты в принципе. Поэтому, если хотите удивить близких или друзей, смело готовьте пасту по этому рецепту.
Как приготовить пасту с грибами в тыкве
Ингредиенты
Паста с грибами в тыкве: Пошаговый рецепт
Тыкву помойте и оботрите насухо. Срежьте у тыквы "крышечку" и достаньте мякоть с семечками. Натрите внутри тыкву сливочным маслом и положите туда раздавленные ножом зубчики чеснока. Запекайте тыкву в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Спагетти отварите до готовности согласно инструкции в подсоленной воде.
Грибы помойте и порежьте небольшими кусочками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте раздавленный зубчик чеснока в течение 30 секунд. Добавьте грибы и обжарьте до золотистой корочки. Влейте вино и дайте ему упариться, посолите и поперчите.
Добавьте в сковороду с грибами отваренные спагетти и перемешайте в течение одной минуты. Со стенок тыквы снимите несколько ложек мякоти. В тыкву выложите спагетти с грибами, посыпьте сверху тертым пармезаном и выложите тыквенную мякоть.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
2
Оставить отзыв