Лимонад из перловки

5 мая, 2021

Европейская

5.00 / 5

Приготовление

2 часа 15 минут

prep_time_text 15 минут

total_time_text 2 часа 15 минут
Порции

1
Сложность

Легко

Напитки из перловки употребляют практически по всему миру. Для некоторых стран они являются традиционными, туда добавляют сахар и различные фрукты. Сегодня мы приготовим лимонад на основе этой полезной крупы, который прекрасно тонизирует и освежает в жаркую погоду.

Как приготовить лимонад из перловки

Ингредиенты

5 л Вода

1 кружка Перловая крупа (цельная)

Лимонная цедра (3-4 штук)

300-500 г Сахар

Сок лимона (3-4 штук)

1-2 веточки Мята

Лимонад из перловки: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Цельную перловую крупу хорошо промойте. С лимонов аккуратно снимите цедру, не задевая белую часть кожуры. Перловку вместе с цедрой поместите в кастрюлю с 5 литрами воды. После того, как вода закипит, уменьшите огонь до минимального и варите 2 часа.

Шаг 2

Процедите отвар, удалив из него перловку и цедру. Добавьте сахар по вкусу и хорошо перемешайте до полного растворения. После того, как отвар остынет, добавьте лимонный сок. Перед подачей добавьте мяту и лед. Храните лимонад в холодильнике.

Готовить - это просто!