Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Овочі в духовці з сиром дорблю

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Ця страва – ідеальна закуска під час перегляду улюбленого фільму або спортивної передачі. Швидко, корисно, а головне – смачно. Тому, коли настане час чергової серії детективу або мелодрами, мій рецепт овочів у духовці з сиром дорблю стане вам у пригоді. Обов’язково приготуйте їх! Я спеціально не конкретизую кількість інгредієнтів. Ви самі зможете їх підібрати в залежності від вашого апетиту, кількості людей і ,звичайно ж, тривалості фільму.

Як приготувати овочі в духовці з сиром дорблю

Приготування 30 хвилин

Порції 4

Складність Легко

Інгредієнти

стебла селери

морква

кабачки

баклажани

сир дорблю

оливкова олія

сіль до смаку

Для соусу:

сметана

листя м'яти (або кінзи)

сіль до смаку

Овочі в духовці з сиром дорблю: Приготування

Крок 1

Овочі помийте, моркву очистьте. Поріжте все великою соломкою. Стебла селери поріжте невеликими шматочками. Духовку розігрійте до 180 градусів.

Крок 2

Викладіть овочі на деко, застелене пергаментом, зверху викладіть подрібнений сир дорблю, полийте трохи оливковою олією та посоліть.

Крок 3

Запікайте в духовці 20 хвилин. Можете запікати і більше, особисто мені подобається, коли овочі залишаються хрумкими.

Крок 4

Зробіть соус: змішайте сметану, подрібненні листя кінзи або м'яти та посоліть до смаку. Дістаньте овочі з духовки, дайте їм охолонути та подавайте з соусом.

Готувати – це просто!