Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Молода картопля з цибулею і сиром
Молода картопля – смачний і звичний для всіх гарнір до м’яса або риби. Я вирішив поекспериментувати і додати до неї трохи цибулі, шинки, вершків і сиру, щоб отримати більш насичений смак. З цими інгредієнтами молода картопля чудова і як гарнір, і як самостійна гаряча закуска. Спробуйте використовувати різні сорти сиру в цій страві і пограйте зі смаками. Кожний кулінарний варіант, створений вами, буде смачним, але одночасно по-своєму виразним.
Як зручно нарізати цибулю, дивіться тут
ЯК ПРИГОТУВАТИ МОЛОДУ КАРТОПЛЮ З цибулею І СИРОМ
Інгредієнти
400 г Молода картопля
100 г Цибуля (1 невелика цибулинаа)
50 г Шинка
70 мл Кулінарні вершки (18-30 % жирності)
50 г Сир твердий
1 ст. л. Олія соняшникова
за смаком Сіль та перець
Молода картопля з цибулею і сиром: Приготування
400 г молодої картоплі помийте і поріжте кружечками завтовшки близько 1 см. Невелику цибулину поріжте півкільцями.
На пательні з однією ложкою соняшникової олії обсмажте картоплю з цибулею протягом 5 хвилин. Додайте 50 г подрібненої шинки і продовжуйте обсмажувати на середньому вогні ще 5 хвилин.
Наприкінці приготування додайте 70 мл вершків 18-30% жирності і 50 г твердого сиру, натертого на тертці з великими отворами. Тушкуйте на маленькому вогні ще 5 хвилин. Сіль і перець - за смаком. Подавайте з подрібненою зеленню петрушки.
Готувати – це просто!
ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Зберігаємо українські традиції разом із Євгеном Клопотенком
Квасимо Разом
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
