Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Куряча грудка з моцарелою

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Куряча грудка – це блюдо, яке часто готують на пікніках. Якщо подивитися, то у кожного другого вона буде однаковою і часом – пересушенj.. Я поставив собі за мету і знайшов спосіб зробити грудку соковитою, ситною, не такою, як завжди, і, головне, вам потрібно докласти мінімум зусиль. Адже все геніальне – просто!

Як приготувати курячу грудку з моцарелою

Приготування 35 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

500 г Курица (філе з грудки)

200 г Сыр Моцарелла

2 шт. Стебль базилика

20 мл Лимонный сок

за смаком Паприка

за смаком Соль

Куряча грудка з моцарелою: Приготування

Крок 1

Курячі грудки моєму і чистимо від жилок. Маринуємо в паприці і солі, поливаємо лимонним соком.

Крок 2

На грудках робимо горизонтальні надрізи, досить глибокі, але не до кінця, щоб не пошкодити цілісність філе.

Крок 3

Викладаємо філе на решітку або деко і відправляємо готуватися. Приблизно 20 хвилин, головне - не пересушити.

Крок 4

Моцареллу нарізаємо слайсами, а з гілочок базиліка обриваємо листочки.

Крок 5

Після того як філе приготувалося, в надрізи викладаємо моцарелу і листочки базиліку. Відправляємо назад в духовку на кілька хвилин - доки моцарелла не розплавиться.

Готувати - це просто!