Куриная грудинка с моцареллой

Март 6, 2018

Европейская

- 0 / 5

Приготовление

25 минут
Порции

2

Куриная грудинка – это блюдо, которое часто готовят на пикниках. Если посмотреть, то у каждого второго она будет одинаковой и порой – пересушенной. Я задался целью и нашел способ сделать грудку сочной, сытной, не такой, как обычно, и, главное, вам нужно приложить минимум усилий. Ведь все гениальное – просто!

Как приготовить куриную грудинку с моцареллой

Ингредиенты

Куриная грудинка с моцареллой: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные грудки моем и чистим от жилок. Маринуем в паприке и соли, поливаем лимонным соком.

Шаг 2

На грудках делаем горизонтальные надрезы, достаточно глубокие, но не до конца, чтобы не повредить целостность филе.

Шаг 3

Выкладываем филе на решетку или противень и отправляем готовиться. Примерно 20 минут, главное - не пересушить.

Шаг 4

Моцареллу нарезаем слайсами, а с веточек базилика обрываем листочки.

Шаг 5

После того как филе приготовилось, в надрезы выкладываем моцареллу и листики базилика. Отправляем обратно на огонь на несколько минут - пока моцарелла не расплавится.

Готовить - это просто!