Курица в темпуре

Курица в темпуре
  • Приготовление
    20 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Вы ждете гостей? У меня есть для вас замечательный рецепт – курица в темпуре. Вкусно и очень просто. Нежная курица в хрустящем кляре с пикантным соусом – то, что нужно. Отличная закуска, которая дополнит просмотр любимых телепередач.

Как приготовить курицу в темпуре

Ингредиенты

Курица в темпуре: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриную грудинку нарезаем кубиками, солим, добавляем сладкую паприку. Делаем кляр. Для этого смешиваем: 100 грамм муки, 100 грамм крахмала и 75 миллилитров воды, замешиваемым до однородной массы - она должна быть как жидкое тесто. Яйцо взбиваем в отдельной глубокой емкости.

Шаг 2

Делаем фритюр: в кастрюлю вливаем подсолнечное масло и сильно разогреваем. Окунаем кусочки курицы в яйцо, потом в кляр и отправляем в кипящее масло. Обжариваем 3 минуты.

Шаг 3

Для крахмального соуса в 100 мл воды разводим оставшийся крахмал. Смешиваем с лимонным соком и красным перцем, доводим до кипения — соус готов.

Готовить — это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях