Кальмар на гриле с лимоном
-
Приготовление5 минут
-
Порции2
Очень часто меня спрашивают, как приготовить кальмара. И вот я хочу поделиться самым простым способом – кальмар на гриле с лимоном. Вам ничего не нужно придумывать и запоминать сложные составляющие. Просто поджарьте кальмара и полейте его лимоном. Получается идеально!
Как приготовить кальмара на гриле
Ингредиенты
Кальмар на гриле с лимоном: Пошаговый рецепт
Шаг 1
Кальмары разморозьте, очистите от внутренностей и хордов, обдайте кипятком, а потом сразу переложите в ледяную воду. Удалите тонкую кожу. Разогрейте сковородку гриль или обычную сковородку с небольшим количеством оливкового масла и четвертинками лимона. Обжарьте с каждой стороны 4-5 минут до готовности.
Шаг 2
При подаче полейте тушки кальмара соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Идеальным дополнением к жареному кальмару станет соус тартар или грибиш.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв