Дыня и рокфор: летняя закуска, которая поразит любого

Время батлов между ценителями дыни и арбуза можно считать начатым всегда во второй половине лета. Я не хочу становиться на чью-то сторону, а просто буду рассказывать о крутых блюдах, которые можно с ними приготовить. Сегодня обсудим вкусные блюда из дыни. Конечно, она сочная и прекрасная и сама по себе, ее мягкий медовый вкус покоряет с первого ломтика. Но дыню можно добавлять в закуски и даже делать из нее супы, обязательно приготовьте салат из дыни и бекона по моему рецепту.

Сегодня я расскажу вам о рецепте, созданном специально для тех, кто любит экспериментировать и находить интересные вкусы. Это будет дыня с рокфором – невероятная закуска из жареной на гриле дыни и нежного сыра с благородной плесенью. Вообще, сочетание сыров и дыни используют очень давно, во многих странах Европы такую закуску подают перед основными блюдами, чтобы взбудоражить аппетит. Поэтому я уверен, что и вам обязательно понравится. Время приготовления – не более 10 минут. Нужно только обжарить дыню и на горячие ее кусочки выложить сыр. Он немного подтает и придаст насыщенности вкусу блюда и неповторимый аромат. Я взял рокфор, но можно использовать любой другой сыр с плесенью. Я добавил еще немного листьев тимьяна, но вы можете взять любую другую зелень или травы.

Дыня с рокфором: пошаговый рецепт