Напередодні Конференції з протимінної діяльності в Україні (UMAC 2025) Програма розвитку Організації Об’єднаних Націй (ПРООН), у співпраці з Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України, за підтримки Міністерства закордонних справ Японії провела в Токіо захід «Soul of Soil» («Душа Землі»). Мета проєкту — заохотити світову спільноту до підтримки розмінування українських земель.
У межах заходу Євген Клопотенко провів особливий майстер-клас для 40 міжнародних учасників Конференції. Усі разом вони вчилися готувати українські галушки та борщ, приготовані з продуктів, вирощених на розмінованих полях Миколаївської, Херсонської та Харківської областей.
Євген так описує задум майстер-класу: «Кожна страва в Україні несе в собі історію мужності: це рішучість фермерів, саперів та громад, які повертають свою землю та відбудовують життя, попри всі труднощі війни. Ми використовуємо приготування страв з продуктів, вирощених на розмінованих територіях, аби поділитися цією історією зі світом і вшанувати силу та дух України».

Нагадуємо, що приблизно 137 000 км², тобто близько 23% території України залишаються в зоні високого ризику забруднення вибухонебезпечними залишками війни. А за словами Міністра економіки України Олексія Соболєва: «До 2025 року загальна площа посівних земель в Україні зменшилася на 23,5%, порівняно з довоєнним періодом». Розмінування цих територій важливо не лише для добробуту майбутніх поколінь, але дасть змогу фермерам вже в найближчі роки знову обробляти покинути землі, повертаючи собі джерела доходу та економічно відновлювати місцеві громади.
Завдяки скоординованим зусиллям країн-союзниць з початку 2023 року площа забруднених територій зменшилася на 37 000 км². Комплексна п’ятирічна програма ПРООН з протимінної діяльності в Україні зосереджена на подоланні гуманітарних та економічних наслідків війни.
Директорка представництва ПРООН в Токіо Хідеко Хадзіалік підкреслила символізм заходу: «Soul of Soil демонструє, що протимінна діяльність – це значно більше, ніж просто розмінування: йдеться про відновлення джерел доходу та гідності громад» та додала, що «Скуштувати страви з продуктів, вирощених на очищеній від мін землі, є потужним нагадуванням про стійкість України, а також про колективні зусилля, необхідні для відбудови її майбутнього».
