Аватар автора

Анастасія Войчук

Редактор сайту

Привіт! Я Настя, редакторка та просто людина, що любить смачно поїсти. 

Як професійний художник за освітою, переконана, що кулінарія — це окремий вид мистецтва, з ароматами та смаками замість фарб і пензлів. Ми долучаємося до нього щоразу, коли готуємо із задоволенням. 

Колись я вирішила навчитися готувати замість термічно обробляти продукти, перепробувавши в процесі купу рецептів з інтернету. Хоч ця подорож для мене ще триває, з досвіду переконалася: щоб створити по-справжньому смачну страву не потрібно бути видатним шефом — потрібна перевірена інструкція, якісні продукти та трішки бажання. 

А ще я вірю, що їжа — це не лише про втамування голоду. Це комфортна рутина, яка захищає нас від тривоги та дає опору в тяжкі часи. Їжа — це пам’ять, зв’язок з сім’єю та домом, який нас втішає. А ще це про любов, заховану поміж рядками того самого рецепта бабусиного пирога в потертому кулінарному зошиті. 

Тож готуйте, творіть та любіть. І хай вам буде смачно!

День народження ресторану «Полтава» — Євгена Клопотенко та Інна Поперешнюк запрошують на святкування

Справжнє свято для всіх, хто любить українську кухню! Ресторан «Полтава», створений Євгеном Клопотенком та Інною Поперешнюк, святкує День народження — цілих 2 роки з улюбленими...

Чи підвищують яйця холестерин? Революційне дослідження кидає виклик дієтичним рекомендаціям

Десятиліттями курячі яйця мали суперечливу репутацію серед лікарів та дієтологів через високий вміст холестерину в яєчних жовтках, який, як вважалося, може негативно впливати на серцево-судинну...