Солодощі – це невіддільна частина наших життів, яка дарує втіху. Однак часто вони призводять до не дуже приємних наслідків: зайві калорії, у результаті зайва вага і все те неприємне, що вона приносить. Звісно, невеликі й не постійні частування звичайнісінькими тістечками чи чимось подібним у балансі зі здоровою дієтою не призведуть по негативних наслідків. Але часто отих солодощів хочеться після кожного прийому їжі. Тут на допомогу приходять дієтологи, котрі радять десерти, які не шкодять фігурі, та кілька корисних солодких снеків. Сертифікований тренер і дієтолог Джоанна Вен виділила 3 таких смаколики.
Темний шоколад
Темний шоколад є чудовим варіантом для задоволення бажання солодкого. На відміну від молочного шоколаду, темний має більший вміст какао та менший цукру, що забезпечує насичений та інтенсивний смак.
«Темний шоколад містить клітковину та здорові жири, які сприяють відчуттю ситості, що допомагає приборкати тягу до солодкого та запобігти переїданню. Крім того, гіркота темного шоколаду задовольняє потребу в солодкому меншими порціями, ніж, наприклад, торт», – каже Вен. Вона також зазначає, що помірне споживання темного шоколаду може бути пов’язане зі зниженням рівня стресу та кортизолу, що сприяє зниженню емоційного переїдання.
Ягоди годжі
Ці маленькі червоні ягоди відомі своїм багатим вмістом антиоксидантів, включаючи бета-каротин і вітамін С, які сприяють зміцненню імунітету та сяйву шкіри. Попри свою природну солодкість, ягоди годжі мають низький глікемічний індекс, а тому не викликають стрибків рівня цукру в крові. Усе це робить їх чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю вагою.
«Ягоди годжі мають низьку калорійність і високий вміст клітковини, що може допомогти вам зберегти почуття ситості та запобігти переїданню», – коментує дієтологиня.
Горіхові пасти
Горіхові пасти – недооцінена в Україні тема. Вони надзвичайно корисні, адже є буквально концентрацією горіхових властивостей. Горіхи й пасти з них забезпечують вас здоровими жирами та рослинним білком, вони дуже поживні, а тому зменшують вірогідність переїдань і подовжують відчуття ситості. Горіхи мають антиоксиданти та багато вітамінів, мають мало вуглеводів, а тому не спричиняють стрибків рівня цукру в крові.
До того ж наразі є багато паст із додатковими інгредієнтами: фруктами, кокосом, кавою, шоколадом тощо. Такі смаколики все ще містять менше вуглеводів і цукру, ніж просто шоколад чи щось інше, але вони смачніші за класичні пасти.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
