Тост з пастою з авокадо і яєчнею

Тост з авокадо і яєчнею
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

А от скажіть, адже правда, щоранку ви думаєте, чим би порадувати себе і близьких на сніданок? Бо звична вівсянка і омлет вже трохи приїлися. Так ось, я вам зараз розповім, як урізноманітнити свій ранок тостом з пастою з авокадо і яєчнею. Такий бутерброд божественно смачний і наповнить вас зарядом енергії на цілий день!  

Як приготувати тост з пастою з авокадо і яєчнею  

Інгредієнти

Тост з пастою з авокадо і яєчнею: Покроковий рецепт

Крок 1

Скибочки хліба (2-4 шт.) підрум'яньте на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла (25 г).

Подрумяньте хлеб
Подрумяньте хлеб
Крок 2

Приготуйте пасту з авокадо. Авокадо (1 шт.) розріжте навпіл. Видаліть кісточку за допомогою ножа.

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку
Крок 3

Ложкою виберіть м'якоть авокадо в миску. Намагайтеся вибрати стиглий авокадо, інакше м'якоть буде твердою і пасту буде неможливо приготувати. Якщо випадково ви взяли авокадо, який не достиг, дайте йому трохи полежати, через день-два він достигне.

Выберите мякоть авокадо в миску
Выберите мякоть авокадо в миску
Крок 4

Додайте до м'якоті авокадо трохи карі (½ ч. л.).

Добавьте карри
Добавьте карри
Крок 5

Кріп добре промийте, обсушіть і вітділіть стебла. Зелень дрібно порубіть. Додайте до авокадо кріп і сік лимона (1 ст. л.).

Добавьте сок лимона
Добавьте сок лимона
Крок 6

Потім додайте рослинну олію (2 ст. л.) і трохи солі.

Добавьте растительное масло
Добавьте растительное масло
Крок 7

Добре розімніть виделкою і перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися в масі. Паста з авокадо готова. До речі, її можна приготувати з вечора і залишити в холодильнику. Тільки обов'язково накрийте харчовою плівкою, щоб вона торкалася пасти. Так її поверхня не потемніє, окислюючись на повітрі.

Хорошо разомните вилкой
Хорошо разомните вилкой
Крок 8

На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії підсмажте яєчню. Посоліть білок і поперчіть жовток за смаком. Готуйте яєчню на тихому вогні протягом 3-4 хвилин, щоб жовток все ще залишався рідким, а білок повністю схопився.

Поджарьте глазунью
Поджарьте глазунью
Крок 9

Зберіть бутерброд. Тост рясно змастіть пастою з авокадо.

Смажьте тост пастой
Смажьте тост пастой
Крок 10

На пасту з авокадо акуратно викладіть яєчню. Подавайте негайно.

Сверху выложите глазунью
Сверху выложите глазунью

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях