Тост з пастою з авокадо і яєчнею

А от скажіть, адже правда, щоранку ви думаєте, чим би порадувати себе і близьких на сніданок? Бо звична вівсянка і омлет вже трохи приїлися. Так ось, я вам зараз розповім, як урізноманітнити свій ранок тостом з пастою з авокадо і яєчнею. Такий бутерброд божественно смачний і наповнить вас зарядом енергії на цілий день!  

Як приготувати тост з пастою з авокадо і яєчнею  

Тост з авокадо і яєчнею
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
7 хвилин
 Час підготовки 7 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
7 хвилин
 Час підготовки 7 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
  1. Скибочки хліба (2-4 шт.) підрум'яньте на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла (25 г).
    Подрумяньте хлеб
  2. Приготуйте пасту з авокадо. Авокадо (1 шт.) розріжте навпіл. Видаліть кісточку за допомогою ножа.
    Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку
  3. Ложкою виберіть м'якоть авокадо в миску. Намагайтеся вибрати стиглий авокадо, інакше м'якоть буде твердою і пасту буде неможливо приготувати. Якщо випадково ви взяли авокадо, який не достиг, дайте йому трохи полежати, через день-два він достигне.
    Выберите мякоть авокадо в миску
  4. Додайте до м'якоті авокадо трохи карі (½ ч. л.).
    Добавьте карри
  5. Кріп добре промийте, обсушіть і вітділіть стебла. Зелень дрібно порубіть. Додайте до авокадо кріп і сік лимона (1 ст. л.).
    Добавьте сок лимона
  6. Потім додайте рослинну олію (2 ст. л.) і трохи солі.
    Добавьте растительное масло
  7. Добре розімніть виделкою і перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися в масі. Паста з авокадо готова. До речі, її можна приготувати з вечора і залишити в холодильнику. Тільки обов'язково накрийте харчовою плівкою, щоб вона торкалася пасти. Так її поверхня не потемніє, окислюючись на повітрі.
    Хорошо разомните вилкой
  8. На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії підсмажте яєчню. Посоліть білок і поперчіть жовток за смаком. Готуйте яєчню на тихому вогні протягом 3-4 хвилин, щоб жовток все ще залишався рідким, а білок повністю схопився.
    Поджарьте глазунью
  9. Зберіть бутерброд. Тост рясно змастіть пастою з авокадо.
    Смажьте тост пастой
  10. На пасту з авокадо акуратно викладіть яєчню. Подавайте негайно.
    Сверху выложите глазунью

Готувати – це просто! 

Поділитися: