Салат з сочевицею і виноградом

Салат з сочевицею і виноградом
  • Приготування
    5 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Обожнюю прості салати. Найчастіше такі рецепти з’являються абсолютно випадково, коли рука тягнеться до холодильника і знаходить все що попадеться. Салат з сочевицею і виноградом народився в одному з таких експериментів. Він дуже простий і дуже смачний. Тут є і моя улюблена сочевиця і поєднання солоного із солодким. А якщо відварити сочевицю заздалегідь, то на приготування страви ви витратите лічені хвилини.

Як приготувати салат з сочевицею і виноградом

Інгредієнти

Салат з сочевицею і виноградом: Покроковий рецепт

Крок 1

Сочевицю промийте, залийте холодною водою з розрахунку 1: 3, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин або поки сочевиця не стане м'якою. Злийте воду і заправте 1 ст. л., додайте дрібку солі, перемішайте і дайте охолонути.

Крок 2

Листя руколи і виноград промийте і дайте воді стекти, виноград поріжте навпіл уздовж, бринзу поріжте невеликими кубиками.

Крок 3

Змішайте в салатнику листя руколи, варену сочевицю, виноград і бринзу. Заправте оливковою олією. При необхідності додайте сіль.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *