Салат з Кальмарами і Томатами

Салат з кальмарами і томатами
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Мене давно запитували рецепт салату з кальмарами. Я довго не міг вирішити, який же ж саме салат приготувати, і зрештою мій вибір припав на теплий салат з кальмарами і томатами, який я колись куштував у Італії. Я вже точно не пам’ятаю його рецепт і вирішив експериментувати. Результат вийшов просто приголомшливий, тому ви обов’язково повинні його приготувати якомога швидше.

Як приготувати салат з кальмарами і томатами

Інгредієнти

Салат з Кальмарами і Томатами: Покроковий рецепт

Крок 1

Перець чилі поріжте кільцями, зубчик часнику придавіть ножем. Обсмажте перець і часник на пательні з 1 ст. л. оливкової олії протягом 30 секунд.

Крок 2

Додайте кільця кальмарів і продовжуйте обсмажувати ще 1-2 хвилини. Додайте томати пелаті, насіння фенхелю і тушкуйте кілька хвилин. Зніміть з вогню і відставте.

Крок 3

На іншій пательні обсмажте на оливковій олії червону цибулю, порізану півкільцями, протягом 1-2 хвилин. Додайте обсмажену цибулю і половину листя базиліка або орегано до кальмарів. Добре перемішайте і обсмажуйте на середньому вогні ще 1 хвилину.

Крок 4

Зніміть з вогню, додайте томати чері, порізані навпіл, ще одну дрібку зерен фенхелю і другу половину свіжого листя базиліка або орегано. Вичавіть сік половини лимона, посоліть і поперчіть за смаком.

 

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях