Куряче філе у вершковому соусі

Чи знаєте ви, як смачно приготувати куряче філе? Упевнений, що у кожного знайдеться кілька улюблених рецептів. Але я вас обіцяю здивувати. Упевнений, що так просто і так смачно куряче філе ви ще не готували. А щоб у вас вийшло все максимально смачно, візьміть куряче м’ясо ТМ «Епікур», яке вирощене без антибіотиків і має просто божественний смак.

Як приготувати куряче філе у вершковому соусі 

Куряче філе у вершковому соусі
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
10 хвилин
 Час приготування 10 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. У філе з курячої грудки видаліть мале філе і при необхідності зачистить. Розігрійте сталеву пательню на середньому вогні до стану, поки бризки води не будуть утворювати на ній дрібні горошини. Це означає, що вона досить нагрілася.
    Куриное филе на сковородке
  2. Викладіть куряче філе. Спочатку воно прилипне до пательні. Не намагайтеся його перегорнути силою. Коли м'ясо візьметься золотистою скоринкою, воно саме відстане від пательні.
    Куриное филе слайсами
  3. Перегорніть філе на інший бік і так само обсмажте. Коли м'ясо знову відстане від пательні, приберіть її з вогню, а шматок філе акуратно поріжте тонкими слайсами.
    Сливочный соус
  4. Пательню не мийте, шматочки курки, які пристали до неї ідеально підійдуть для приготування соусу. Вилийте на пательню вершки і добре перемішайте. Викладіть шматочки курки, поставте на середній вогонь і тушкуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть свіжомеленим перцем за смаком.
    Куриное филе в сливках

Готувати – це просто! 

Поділитися: