Куряче філе у вершковому соусі

  • Приготування
    20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Чи знаєте ви, як смачно приготувати куряче філе? Упевнений, що у кожного знайдеться кілька улюблених рецептів. Але я вас обіцяю здивувати. Упевнений, що так просто і так смачно куряче філе ви ще не готували. А щоб у вас вийшло все божественно смачно, візьміть максимально свіже куряче м’ясо.

Як приготувати куряче філе у вершковому соусі 

Інгредієнти

Куряче філе у вершковому соусі: Покроковий рецепт

Крок 1

У філе з курячої грудки видаліть мале філе і при необхідності зачистить. Розігрійте сталеву пательню на середньому вогні до стану, поки бризки води не будуть утворювати на ній дрібні горошини. Це означає, що вона досить нагрілася.

Куриное филе на сковородке
Куриное филе на сковородке
Крок 2

Викладіть куряче філе. Спочатку воно прилипне до пательні. Не намагайтеся його перегорнути силою. Коли м'ясо візьметься золотистою скоринкою, воно саме відстане від пательні.

Куриное филе слайсами
Куриное филе слайсами
Крок 3

Перегорніть філе на інший бік і так само обсмажте. Коли м'ясо знову відстане від пательні, приберіть її з вогню, а шматок філе акуратно поріжте тонкими слайсами.

Сливочный соус
Сливочный соус
Крок 4

Пательню не мийте, шматочки курки, які пристали до неї ідеально підійдуть для приготування соусу. Вилийте на пательню вершки і добре перемішайте. Викладіть шматочки курки, поставте на середній вогонь і тушкуйте ще 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть свіжомеленим перцем за смаком.

Куриное филе в сливках
Куриное филе в сливках

Готувати – це просто! 

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Stepan Huk

    Російською((((

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Рецепт українською, ви мабудь перемкнули розкладку )

Comments are closed.

Завантаження...