Кебаб зі свинини з креветками

Поєднання свинини і морепродуктів – східна тема. Такі страви часто можна зустріти в азіатських країнах. Я вирішив, що пора і нам куштувати нові смаки, тому сьогодні пропоную приготувати кебаб зі свинини з креветками. Начебто звичайний кебаб, але, повірте, що креветки надають йому абсолютно нового смаку. І він вам обов’язково сподобається. 

Як приготувати кебаб зі свинини з креветками

Кебаб зі свинини з креветками
 Кухня Східна
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
 Кухня Східна
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. Свинячий фарш посоліть і поперчіть. Я рекомендую готувати фарш самостійно, взявши для цього нежирну свинячу лопатку.
  2. Відбийте фарш на робочій поверхні або в мисці. Просто кидайте із силою фарш на поверхню. Таким чином м'ясо стане більш клейким і кебаб буде тримати форму.
  3. Хвости креветок розморозьте, почистіть і дрібно поріжте. Змішайте зі свинячим фаршем до отримання однорідної маси.
  4. Сформуйте кебаби на дерев'яних або металевих шампурах. Вони повинні бути невеликого розміру. Обсмажуйте на грилі до готовності протягом 20-25 хвилин, періодично перевертаючи. Подавайте кебаби із зеленню руколи і соєвим соусом.

Готувати – це просто! 

Поділитися: