Кебаб зі свинини з креветками

  • Приготування
    40 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Поєднання свинини і морепродуктів – східна тема. Такі страви часто можна зустріти в азіатських країнах. Я вирішив, що пора і нам куштувати нові смаки, тому сьогодні пропоную приготувати кебаб зі свинини з креветками. Начебто звичайний кебаб, але, повірте, що креветки надають йому абсолютно нового смаку. І він вам обов’язково сподобається. 

Як приготувати кебаб зі свинини з креветками

Інгредієнти

Кебаб зі свинини з креветками: Покроковий рецепт

Крок 1

Свинячий фарш посоліть і поперчіть. Я рекомендую готувати фарш самостійно, взявши для цього нежирну свинячу лопатку.

Крок 2

Відбийте фарш на робочій поверхні або в мисці. Просто кидайте із силою фарш на поверхню. Таким чином м'ясо стане більш клейким і кебаб буде тримати форму.

Крок 3

Хвости креветок розморозьте, почистіть і дрібно поріжте. Змішайте зі свинячим фаршем до отримання однорідної маси.

Крок 4

Сформуйте кебаби на дерев'яних або металевих шампурах. Вони повинні бути невеликого розміру. Обсмажуйте на грилі до готовності протягом 20-25 хвилин, періодично перевертаючи. Подавайте кебаби із зеленню руколи і соєвим соусом.

Готувати – це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...