Як ви звикли їсти кавун? Правильно – купуємо, розрізаємо, їмо. Його смак прекрасний. Але я придумав, як його можна урізноманітнити і доповнити – я його підсмажив на грилі і додав трохи фети. Ви точно будете у захваті.
як приготувати Кавун на грилі з сиром фета
Для приготування цього рецепту я використовував варильну поверхню Franke crystal. Якщо ви хочете дізнатися про всі функції та переваги варильні поверхні Franke, переходите за цим посиланням і обирайте свій ідеальний варіант!
Час підготовки
5 хвилин
| Час підготовки | 5 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 2 часточки Кавун
- 150 г Сир Фета
- 2 ст. л. Рослинна олія
- 1 дрібка Сіль
- за смаком Сухий перець Чилі пластівцями
- 4 гілочки М'ята
- 1/4 шт. Перець чилі
Час підготовки 5 хвилин
Час приготування 5 хвилин
Порції 2
|
- Відріжте від кавуна круглий шматок товщиною 2 см і розріжте на два півкільця.
- Ножем відокремте м'якоть кавуна від скоринки, ми будемо використовувати тільки м'якоть.
- Змастіть часточки кавуна рослинною олією, по одній столовій ложці кожну, і посоліть.
- Підрум'яньте кавун на сковорідці гриль по 3-4 хвилини, щоб з'явилися карамелізовані смужки.
- Викладіть кавун на тарілку для подачі і зверху покришіть руками 150 г сиру фета.
- Помийте 4 гілочки м'яти, відокремте листочки і порвіть руками. Викладіть зверху на кавун з сиром листочки м'яти і ¼ перцю чилі, порізаного слайсами. Злегка посипте пластівцями червоного перцю.
Готувати - це просто!
