Іспанський томатний хліб з часником

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Це дуже проста іспанська закуска, яку я відкрив для себе, подорожуючи цією чудовою країною. Іспанський томатний хліб дуже схожий на італійську брускетту з томатами, різниця лише в тому, що іспанці не ріжуть помідори кубиком, а натирають їх на крупній тертці.  Начебто невеликий нюанс, а смак страви – вже зовсім інакший. Для приготування цієї закуски я рекомендую використовувати чіабату, порізану навпіл, – з цим хлібом виходить набагато смачніше, але в принципі можете взяти будь-який, який вам подобається.

як приготувати Іспанський томатний хліб з часником

Інгредієнти

Іспанський томатний хліб з часником: Покроковий рецепт

Крок 1

Чіабату розрізаємо навпіл і обсмажуємо на сковорідці гриль (можна використовувати просту сковорідку) без олії - нам потрібно підсушити хліб. Помідори миємо і тремо на крупній тертці, часник дрібно рубаємо.

Крок 2

Викладаємо терті помідори на хліб, зверху посипаємо тертим часником, солимо, перчимо, посипаємо рубаною петрушкою і трохи поливаємо оливковою олією.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...