Літо триває, і у вас ще є час насолодитися відпочинком на природі! Ліс, гори, озеро чи річка — щоб ви не обрали, а смачний перекус з соковитою курочкою точно покращить ваш відпочинок. Тому ми зібрали для вас добірку найсмачніших страв з куркою, які можна легко приготувати на вогнищі чи грилі або ж заздалегідь запакувати з собою в дорогу. Щоб вийшло особливо смачно, рекомендуємо готувати всі страви з продукцією ТМ “Наша Ряба”, адже ми точно впевнені у якості та смаку їхньої курки.
Запрошуємо вас доєднатися до давньої традиції та спробувати куліш або так звану “польову кашу”. Його надзвичайно зручно та смачно готувати в казані над вогнищем, як робили колись чумаки та козаки у своїх численних походах, але можна скористатися і сучасною плитою та каструлею. Традиційно куліш готують з пшона, води чи юшки, а також овочів. Ми ж обрали головним інгредієнтом для нашої кулеші куряче м'ясо, а саме стріпси від “Наша Ряба”. Соковиті та ніжні, вони ідеально пасують автентичній страві.
Перенесіться на сонячне узбережжя Греції, приготувавши гірос або шаурму по-грецьки. М'який, підрум'янений лаваш, що огортає соковите обсмажене м'ясо, хрумку картоплю, свіжі овочі і йогуртовий соус з дрібкою часничку. Це божественно смачно, до того ж гірос є популярним стрит-фудом, а отже природжений, щоб їсти його надворі, без посуду та приладдя. Ми приготували гірос з соковитого курячого філе від “Наша Ряба”.
Для приготування джерків тонко нарізане м'ясо спершу маринується у суміші спецій, а потім висушується за допомогою дегідратора, сушарки або звичайної духовки на низьких температурах. Така процедура дозволяє випарувати з м'яса майже всю вологу, щоб потім спокійно зберігати апетитний снек без холодильника. Приємний бонус: джерки дуже легкі та майже не займатимуть місця у вашому наплічнику. Вони ідеально підійдуть як легкий білковий перекус, доки ви чекаєте на основну страву або прогулюєтеся лісовими галявинами. І головне, за нашим рецептом їх надзвичайно легко зробити вдома. Рекомендуємо готувати джерки з курячого філе від “Наша Ряба”.
Свіже повітря швидко пробуджує апетит, а чекати, доки досмажаться шашлики чи йти до найближчого магазину ще цілу вічність… Знайома ситуація? Наступного разу перед походом на природу подбайте про себе заздалегідь та підготуйте лаваш з куркою, томатом та сметанковим соусом. Курочку можна приготувати вдома на пательні, а можна обсмажити на грилі чи у сітці над гарячим вугіллям — в обох варіантах виходить смачно. Далі просто викладаєте м'ясо в лаваш, додаєте помідорки та соус, закручуєте “рулетом” і насолоджуєтеся! Для приготування такого рулету з лаваша найкраще підходить куряче філе від “Наша Ряба”.
Взяти з собою на природу сендвіч чи бутерброд завжди безпрограшна та надійна історія. А щоб вийшло по-справжньому смачно та корисно, радимо приготувати сендвіч з домашньою ковбасою із ніжного курячого фаршу та курячих гомілок. Готуючи ковбаску власноруч ви можете бути впевненими в якості виробу та самостійно контролюватимете кількість солі та спецій у виробі. Доповніть такий сендвіч з домашньою ковбасою свіжими ароматними овочами для корисного перекусу. А з фаршем “Соковитий” від “Наша Ряба” ковбаски гарантовано вийдуть просто розкішно.
Шашлик зовсім не обов'язково маринувати цілу ніч, а потім довго засмажувати м'ясо над розпеченим вугіллям. Натомість можна приготувати простішу та дієтичнішу версію шашлику — з курятини. З нашим простим покроковим рецептом впорається навіть цілковитий новачок, а запекти курячий шашлик можна як на мангалі, так і в домашній духовці, а потім лише зібрати з собою на природу вже готову страву. Ідеальним вибором для курячого шашлику є куряче філе або м'ясо гомілок від “Наша Ряба”.
1
