Солодкі та солоні страви з груші. Добірка найкращих рецептів від Євгена Клопотенка
Соковита, солодка та запашна — груша смакує як свіжою, так і запеченою. Крім того, цей фрукт можна смажити та готувати з ним солоні страви. Словом, це універсальний продукт, однозначно вартий вашого часу, проведеного на кухні. Тож пропонуємо ознайомитися із добіркою рецептів з грушею на будь-який смак та неодмінно приготувати щось з цього списку.
Куряча печінка з грушею
Почнемо з цікавинки, а саме смаженої курячої печінки з карамелізованою грушею. Впевнені, що такий тандем смаків та текстур точно вас вразить. Спробуйте приготувати цю страву, додавши до неї улюблений гарнір або свіжий салат з сезонних овочів — вийде смачно та дуже поживно!
Грушевий пиріг з кремом англез
Якщо вам потрібно вразити гостей, радимо запекти грушевий пиріг на пухкому дріжджовому тісті та подавати його разом з ніжним кремом англез. Це страва на французький манір, але готується вона з українською душею. Це ідеальний варіант для святкової випічки, що прикрасить будь-який стіл.
Запечена груша з камамбером
Груша може бути основою для гарячих закусок. Вона чудово поєднується з різноманітними сирами, а якщо додати до цієї комбінації трохи меду та горішків, отримаєте вишукану страву з дуже цікавим смаком. Запечена груша з камамбером — один з можливих варіантів, вартий того, щоб ви це скуштували.
Салат з грушею та хамоном
Холодні закуски з грушею смакують також прекрасно. Зверніть увагу на салат з грушею та хамоном, що не тільки смачний та ароматний, а ще й виглядає просто розкішно. До речі, тут також використовується сир з пліснявою, але на цей раз дорблю. Цю страву можна сміливо готувати на святковий стіл.
Галета з грушею та медом
Серед рецептів домашньої випічки з грушею особливе місце посідає грушева галета на сметані та маслі. Все тому що страва виглядає дуже апетитно, має збалансований смак та готується при цьому доволі просто. Хороший варіант, якщо до приходу гостей у вас є лише година часу і трохи кулінарного натхнення.
Грушевий пиріг на кефірі
Ще простіше готується заливний грушевий пиріг на кефірі. Достатньо змішати усі інгредієнти, щоб у тісті не було грудочок, вилити тісто у форму та викласти на нього свіжі груші. Мінімум зусиль та максимум задоволення! Обовʼязково заваріть собі травʼяний або зелений чай та смакуйте цим пирогом із ним.
Грушеве варення на зиму
Якщо ви хочете заготовити грушу на зиму, це можна зробити по-різному. Один з найкращих варіантів — зробити грушеве домашнє варення. Обирайте тверді та соковиті сорти, бо у цьому рецепті готуємо варення з цілими часточками фруктів. Уявіть, як ви будете смакувати ним восени та взимку!
Компот з груш на зиму
Також з груш на зиму можна зробити смачний компот у трилітрових банках. Готується він доволі цікаво: цілі фрукти закладають у банки та заливають цукровим сиропом, а потім стерилізують тару разом із фруктовим вмістом. Найголовніше, що у результаті ви отримуєте не тільки класний напій, а ще й готовий десерт.
