Мне очень нравятся десерты, которые не требуют долгого приготовления и выпечки. Нежный сливочный мусс с малиновым кюли прекрасно подойдет для тех, кто не любит сложных рецептов. Чтобы придать блюду более пикантный вкус я решил добавить к малине немного имбиря, а сливочный мусс освежить листочками мяты. Поверьте, это удивительно вкусно!
| Время приготовления | 5 минут |
| Время на остывание | 1 час |
| Порции | 2 человек |
- 250 мл. Кулинарные сливки (33% жирности)
- 200 г. Малина (свежая или замороженная)
- 3 см. Корень имбиря (очищенный)
- 30 г. Сахарная пудра (для сливок)
- 30 г. Сахар (для малины)
- 3-4 Веточка мяты
Время приготовления 5 минут
Время на остывание 1 час
Порции 2 человек
|
Как приготовить сливочный мусс с малиновым кюли
1. Малину поместите в небольшую кастрюлю, добавьте сахар, тертый корень имбиря и доведите до кипения. Варите на маленьком огне 5 минут, после чего перетрите через мелкое сито и дайте остыть. Наше малиновое кюли готово!
2. Сливки взбейте с сахарной пудрой до появления устойчивых пиков. Листья мяты измельчите и смешайте со сливками.
3. На дно стакана выложите слой сливок, затем слой малинового кюли, а затем еще слой сливок. Поставьте в холодильник минимум на 1 час. При подаче украсьте листиками мяты.
Готовить – это просто!
