Салат с грушей и тыквой

Иногда порцию вдохновения мне дают кулинарные книги. Вот как в этот раз. Я, как человек, обожающий тыкву, просто не смог пройти мимо сочетания своего любимого ярко-оранжевого овоща с грушей. Сам рецепт я переделал, приготовив блюдо по-своему.

Как приготовить салат с грушей и тыквой

Этот салат идеален, прежде всего, для тех, кто не любит тыкву. Потому что там тыква имеет совсем не тыквенный вкус. А еще она остается хрустящей.

О груше, думаю, писать не нужно – вы все знаете о ее приятной сладости, особенном послевкусии и невероятной сочности.

Когда будете готовить, то обязательно добавьте орехи. Много орехов. В них весь смысл и секретный секрет.

А слегка покалывающая язык острота соуса создаст идеальный контраст слишком нежному салату.

Салат с грушей и тыквой – рецепт, который целиком и полностью об осени. 

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
1
 Порции
1
  1. Грушу и тыкву моем и очищаем от кожуры.
  2. Нарезаем их тонкими слайсами.
  3. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло.
  4. Выкладываем на сковороду тыкву, обжариваем 1 минуту на среднем огне.
  5. После того, как обжарили тыкву, выкладываем ее на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  6. Для соуса смешиваем горчицу, подсолнечное масло и бальзамик.
  7. В глубокую емкость бросаем листья салата, добавляем грушу, листья мяты, тыкву, орехи, поливаем соусом, солим и перемешиваем.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано