Запеченные огурцы с медом

Китайская

5.00 / 5

Приготовление

30 минут

prep_time_text 5 минут

total_time_text 30 минут
Порции

2
Сложность

Легко

Как вы знаете, я люблю необычные сочетания и странные, на первый взгляд, блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить одно из них – запеченные огурцы с медом, лимоном и солью. Их можно использовать, как самостоятельную закуску, так и добавлять в другие блюда. Попробуйте – и вы непременно удивитесь, насколько это вкусно.

Watch this video on YouTube

Как приготовить запеченные огурцы с медом

Ингредиенты

400 г Огурец

20 г Морская соль

1 ст. л. Мед

1 ст. л. Лимонный сок

2 веточки Укроп

Запеченные огурцы с медом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Огурцы хорошо помойте, уберите хвостики и разрежьте пополам вдоль. Желательно использовать свежие молодые огурцы. Если нет такой возможности, то подойдут и тепличные. Но не берите длинные гладкие огурцы, иначе вкус блюда не получится выраженным.

Шаг 2

Застелите противень пергаментом и равномерно выложите на него половинки огурцов. Затем хорошо посыпьте их крупной морской солью (можно использовать и обычную). Отправьте противень с огурцами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 3

Готовые запеченные огурцы переложите в миску и добавьте мед, немного лимонного сока и мелко порубленный укроп, хорошенько перемешайте.

Готовить – это просто!